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VENDUE

Enfin des bottes spéciales mollets fins !!

Et voilà ! ça y est, après des années de recherche, j'ai enfin trouvé des bottes en cuir à ma taille. J'ai même un peu de mal à y croire. J'avais eu un faux espoir et une grosse déception la semaine dernière avec les fausses bottes adaptées de la redoute. Finalement le haut de la botte était effectivement plus étroit (mais toujours trop large d'ailleurs), mais le reste de la tige avait la taille normale !! Résultat : un modèle bouffant et le coup de pied quatre fois trop grand... raté, dommage. L'idée bottes spéciales mollets fins y était mais pas le résultat.
Désespérée encore une fois, je regarde les bottes dans la vitrine du cordonnier magasin de chaussures à côté de chez moi. Il a des bottes stretch Elizabeth Stuart, l'an dernier j'y suis allée trop tard, il n'y avait plus ma pointure et j'ai eu la flemme de courir les magasins. Je me dis donc que je vais me rabattre là-dessus, mais je lui raconte tout de même ma quête sans fin désespérante... MIRACLE : il a le modèle qu'il me faut, je ne suis pas la seule dans ce cas et ce monsieur a LA SOLUTION. Il a fait faire un modèle (info ou intox ?) spécialement pour les femmes fines comme moi (il me dit très joliment que mes pieds sont disproportionnés par rapport à mon corps, quel dragueur) : je crois rêver !! Bon le modèle n'a pas de talon, mais je cherchais un tout terrain (tout en voulant un talon, je sais c'est débile, mais on ne se refait pas).
Il n'est pas pointu non plus (mais bon en 41 j'aurais trouvé le modèle importable, déjà à bout rond, je trouve que ça fait des grands pieds : ce n'est pas que "ça fait", c'est que j'en ai... à bientôt 30 ans, il faudrait que je m'y fasse).
Il m'annonce 6 cm de moins en tour de mollet (au plus large quand même) : le doute survient, et si ça fermait pas...
Et 4 cm de moins au niveau de la cheville : ça ne flotterait même pas là ?? Waou, je n'avais jamais osé faire rétrécir une botte normale par un cordonnier (ce que ce gentil monsieur fait aussi) parce que justement au niveau de la cheville d'une botte normale, j'ai la place de mettre mes deux pieds l'un sur l'autre)
J'essaye et là le miracle est bien là : je ne rêve pas : ça ferme, ça ne flotte pas, c'est ajusté mais pas trop serré et je suis bien dedans. Le modèle est simple mais c'est joli : il me fallait un basique, je l'ai trouvé.
Maintenant le doute m'assaille à nouveau : ça va me coûter combien ce modèle spécial fait exprès pour les gens comme moi... J'avais déjà regardé les prix des bottes sur mesure et j'étais partie en courant. Mais là le rêve se poursuit : 139 euros, le prix d'une paire de bottes en fait : j'achète !
ça y est, moi aussi j'ai une paire de bottes en cuir, je ne suis plus une marginale qui cherche une botte en 41 au niveau du pied et 38 pour la tige... YES !!

Tu as le même problème que moi : arrête de desespérer et va voir notre ami 65 Rue des dames dans le 17e à Paris (métro place de clichy ou rome) Il est classé dans les cordonneries sur les pages jaunes. Bonne chance !! Le modèle existe en noir et en chocolat...

La robe avantages portée

La voilà ma petite robe du patron Avantages du mois d'octobre. Ma robe "jogging"!!





L'avis de mon homme est toujours amusant. Le qualificatif a été : elle est rigolote ta robe. En général quand il dit que quelque chose est rigolo, c'est pas bon signe : s'il dit "il est rigolo ton nouveau soutif", ça craint. Alors bien sûr je l'ai trouvé vache sur ce coup là : mais il fallait comprendre "rigolo bien", allez savoir...



et j'ai trouvé des bottes...

Le casse tête des bottes

Je ne sais pas pour vous, mais pour moi, acheter des chaussures déjà c'est compliqué mais acheter des bottes c'est quasi mission impossible...
Je pense que je suis assez standard comme nana (1m65, 52kg, je m'habille en 38), standard oui mais seulement jusqu'aux chevilles, parce qu'au niveau des pieds ce n'est pas complètement assorti : un bon 40,5 / 41 et bien étroit. Alors toutes les pompes sont en général trop larges, ou je les achète trop petites (ma spécialité...). Mais alors pour trouver des bottes c'est la misère : la tige du modèle 38 irait parfaitement sur mes jambes, mais dans celle du 40 ou du 41, je peux mettre deux sandwichs.
A un moment j'achetai des bottes chaussettes, qui plissaient plus ou moins sur mes petits mollets. Ensuite j'ai acheté une paire trop large que je pouvais mettre sur un pantalon sans soucis, dessous aussi comme ça on ne voit pas trop que ça baille. Avec une jupe j'avais bidouillé des espèces de surchaussettes très épaisses sans pieds (bas oui, au niveau du pied, la botte est déjà pleine...) : ça dépassait un peu et c'était pas forcément top, mais ça me donnait l'impression d'avoir trouvé une paire à ma taille !!
Et là, je crois / j'ai cru [le hic c'est que je commence à douter] qie j'ai trouvé LA PAIRE qu'il me faut. La redoute propose un modèle à mollet variable : il y en a pour les mollets gros, normaux ou fins. celles-là : Botte morphologique cuir mollet fin
Génial ! Allons-y pour les fins. Bon je prends du 41 au pif, on renverra s'il le faut.
Verdict : le 41 est trop grand en longueur de pied : on renvoie. Ce qui m'inquiète plus c'est que c'est vraiment très très grand au niveau du coup de pied, donc le 40 (qui en plus risque d'être trop petit) n'est pas forcément gagné à ce niveau la non plus. Si c'est le cas, c'est pas trop le style de ce que je cherche : pour porter avec une jupe, si j'ai l'air d'un cow boy ou d'un camionneur, ça craint...
Verdict la semaine prochaine : sinon je serai encore repartie pour une nouvelle recherche sans fin.
Il y a bien des cordonniers qui reprennent la couture le long de la fermeture éclair, mais le soucis c'est que si le coup de pied est carrément trop grand, ça ne le fera pas non plus. Alors l'investissement de base fait un peu flipper...

La voilà, celle qui est passée avant tout le reste !! un patron Avantages

C'est le patron du magazine Avantages du mois d'octobre.
La robe sixties.
Je l'ai un peu faite à ma sauce parce qu'elle devait être de plusieurs couleurs et en crêpe.
Moi je l'ai faite en "jogging" et unie. Pour que ça ne soit pas trop épais, j'ai fait les poches et les parmentures dans le reste de mon pantalon en lin pas fini... celui-là

elle est CANON, yapuka voir portée... je l'ai pas encore mise, elle est finie que depuis dimanche soir et j'avais envie de la mettre un jour de week-end en premier !!
En plus j'attends mes bottes demain, j'espère qu'elles m'iront...

... à suivre

Une petite robe blanche : un patron Simplicity

Cette petite robe là, je l'avais faite avant les vacances.
C'est un patron américain Simplicity.
J'adore les patrons américains, c'est tellement plus facile à faire ! Je ne comprends même pas pourquoi nous idiots de français et les allemands pareil d'ailleurs, continuons à faire des patrons sans les coutures : on perds un temps fou à marquer le patron ou à surfiler avant de tailler. Ensuite il faut faire correspondre les coutures en piquant avec des aiguilles, si on avait passé un fil de bâti pour marquer, il faut se galérer à l'enlever, alors que bien sûr : il s'est pris dans la couture tous les 5 cm au moins... Bref on a passé 10 plombes, alors qu'avec un patron coutures comprises comme ces gentils feignants d'américains font : on pose le patron, on taille au bord, on superpose les morceaux, ça correspond nickel chrome et YAPUKA piquer. En +, si le tissu ne glisse pas, je ne mets même pas d'épingles... elle est pas belle la vie ;)

En plus elle est même pas transparente alors je n'ai pas eu besoin de la doubler. Le seul soucis au départ c'est de trouver la taille : ils aiment bien les trucs amples nos amis les américains, alors j'ai bien pris mes mesures, j'ai choisi la taille et j'ai coupé. ERREUR : le truc de base, c'est de vérifier avec le patron papier que ça va. Mais on veut toujours aller vite alors on le fait pas : total, la première (qui en plus était marron), était magnifique posée sur le lit : mais alors une fois dedans (avant de couper l'ourlet en plus : les américains, ils font les choses neutres, pas trop court, pas trop sexy) : une vraie bonne soeur en bure dix fois trop grande. LA LOOSE TOTALE...

le 2e essai avec la robe blanche, un vrai bon en avant : j'ai mis 2h tout compris pour la faire et quand je me suis vue dedans : un vrai petit ange !! LA CLASSE

du coup j'en ai fait une autre (rouge) pendant les vacances... pas encore mise, mais bon.

Pourquoi on ne fini jamais ce qui est commencé ?

En couture comme ailleurs, j'ai toujours un tas de choses commencées... qui sais si je les terminerai un jour.

Le rayon "En cours à finir" du 25 août n'a pas bougé. La tunique en voile de coton n'est d'ailleurs même pas au stade commencé : le tissu est bien plié tout neuf dans son petit sac plastique de chez toto.


Mon pantalon en lin peut toujours attendre les beaux jours, maintenant il fait trop froid pour le mettre...

et pourtant il ne reste pas grand chose à finir : les boutonnières pour fermer les deux côtés du pont. et les ourlets.

et le pire c'est que j'ai fait autre chose à la place...

Couture

Il n'y a pas que la cuisine dans la vie de mmelafee... il y a aussi la couture.
Enfin, quand j'ai le temps. Disons que ça me prend par crises, quand je suis trop frustrée de n'avoir rien fait depuis longtemps ou quand je vois la pile des tissus que j'ai achetés pour faire des fringues qui ne seront plus de saison tellement ça a attendu...
Récemment, je n'ai pas trop à me plaindre : disons que j'ai eu quelques urgences qui ont fait que toutes les siestes de doudou ont été consacrées à la couture.

Au rayon déjà fait :

1. une golden bubble dress pour un mariage
2. une garde-robe ultra-light pour aller travailler dans un bureau sans clim (30°C à 9h30, ça motive) : 4 robes, 5 tuniques
   
3. une vraie gigoteuse d'été pour mon petit ange
4. une veste juste pour se faire plaisir
5. un pyjama (de grand) étoilé pour doudou
   

Au rayon en cours à finir :

1. une robe de la série "garde-robe ultra-light pour aller travailler dans un bureau sans clim" qui sera pour l'an prochain je pense vu les températures !
2. un pantalon en lin (il faut que je me dépêche avant que ce ne soit plus la saison)
   
3. une tunique en voile de coton
   

Au rayon, en plan :

1. un pyjama pour doudou trop petit, qui sera donc peut-être pour le prochain si j'y pense avant qu'il ne soit trop petit : le problème c'est que j'ai téléchargé un patron japonais sur lequel il n'est pas possible de comprendre la taille sauf si on parle japonais (ce qui n'est bien entendu pas mon cas !) alors j'ai mesuré comme j'ai pu, agrandi un peu par-ci par-là... super mauvaise idée : résultat trop petit, pas fini et j'ai bien peur que ça ne soit pas récupérable... ça m'apprendra !

Au rayon, pas commencé :

La liste serait trop longue et trop déprimante...
En vrac :

1. une veste pour moi avec tissu, patron, doublure et entoilage (achat 2005 ?? 2006 ??),
   
2. un manteau en peau poilue avec peau poilue et patron (achat début 2006...),
   
3. un châle avec une manche copié sur le modèle de ma grand-mère avec tissu (achat 2004 ??),
   
4. et des cartons pleins de tissus "trop beau, j'en ferai certainement quelque chose" mais où il n'y a jamais la bonne longueur pour faire ce qu'on a envie d'en faire, ou alors pour lesquels on a toujours pas trouvé ce qu'on allait faire : vous avez les mêmes rassurez-moi ?

Bavarois poires vanille et sa sauce caramel au beurre salé

J'ai toujours aimé prendre en photo mes gâteaux : à croire que j'avais déjà prévu d'avoir un blog !

Celui-là est à se rouler par terre... et n'est franchement pas très compliqué à réaliser. Mieux vaut le faire la veille pour être sure de la prise.

Pour réaliser le Bavarois poires vanille, il faut un cercle à entremets mais moi je n'en avais pas au début alors je le faisais dans un moule avec fond amovible : le truc c'est de démouler le gâteau sans le retourner.

et dedans ça ressemble à ça : hummm...

RECETTE

1. Faire une génoise : couper une tranche d'1.5 à 2 cm d'épaisseur (moi j'ai jamais besoin de couper parce qu'elle ne fait jamais plus de 2 cm d'épaisseur...)
2. Faire des poires pochées au sirop (ou dans mon cas ouvrir une grosse boîte ou 2 petites, les puristes diront que c'est moins bon...), réserver le sirop et couper les poires en lamelles
3. Garder de côté 20cl de sirop des poires (à filtrer si petits morceaux, c'est mieux bien transparent) et imbiber la génoise avec le reste. Réserver au frais.
   
4. Faire 1/2 litre de crème anglaise (pour moi au micro ondes)
5. Ajouter, quand elle est encore chaude, 4 ou 5 feuilles de gélatine ramollie au préalable dans l’eau froide et égouttée. Laisser refroidir.
   
6. Monter 250g de crème fraîche en Chantilly, et l’ajouter à la crème bien refroidie.
7. Verser sur le socle de génoise imbibé de sirop (bien froid lui aussi).
8. Disposer les tranches de poires sur le gâteau (si c'est vraiment bien froid). Mettre au frais et préparer le glaçage.
9. Faire chauffer les 20 cl de sirop restants. Faire ramollir 2 feuilles de gélatine dans l’eau froide, les essorer, et les incorporer au sirop chaud.
10. Laisser refroidir, et verser encore liquide sur le gâteau bien froid (s'il n'est pas bien froid ça fera des petits morceaux pas jolis dans le glaçage transparent).
11. Mettre au frais plusieurs heures avant de servir.
12. Au moment de servir, pour démouler le gâteau, passer une lame de couteau (chaude si besoin) entre le moule et le bavarois, et retirer le cercle par le haut.

SAUCE

Il n'a pas besoin de sauce tellement il est bon, mais avec la sauce caramel au beurre salé c'est carrément démoniaque...

Pour 4 à 6 personnes :

• 200 g de sucre
• 2 cuillerées à soupe d’eau
• 3 gouttes de vinaigre blanc
• 20 cl de crème liquide
• 30 g de beurre salé

1. Mettre 200 g de sucre dans une cocotte en pyrex avec couvercle qui va au micro-ondes avec 2 cuillerées à soupe d’eau et 3 gouttes de vinaigre blanc. Mélanger. Fermer le couvercle.
2. Mettre au micro-ondes et coller le nez à la vitre.
3. Laisser cuire (ça va vite bouillir à grosses bulles), jusqu’à ce que le liquide prenne une jolie couleur ambrée. (attention, il faut que ça reste clair parce qu'à l'étape suivante ça continue de cuire... la première fois le mien avait un arrière goût de brûlé...)
4. Hors du micro-ondes (attention, sortir la cocotte avec un gant et prendre un longue spatule... ça gicle un peu c'est impressionnant si on ne s'y attend pas), incorporer petit à petit la crème liquide puis le beurre en petits morceaux, sans cesser de remuer avec une spatule en bois.
5. Et voilà c'est prêt : la quantité est là mais pas de panique ça se conserve très bien et ça se congèle / décongèle très bien.
   

BON APPÉTIT !!

Bienvenue !

Bienvenue à tous ceux et celles qui croiseront le chemin de ce blog !
C'est une première pour moi alors il y aura certainement quelques tâtonnements... n'hésitez pas à me donner vos conseils.
A bientôt !
Mmelafee